近日,秦州区大城街道食药监管所对辖区大航美食汇、海底捞等兰天内街餐饮服务企业及秦州区渔枫料理餐厅、秦州区泰韵唐怡涟养生馆等多家餐饮服务企业开展了监督检查。

  此次检查共出动执法人员18人次,检查餐饮服务企业9户。重点检查其外置化公示信息是否完整,索证索票、进货台账记录、企业自查记录等进货票据和各项记录是否完善,原料是否过期变质,消毒柜、冷藏柜等设施设备是否正常运转等。

  经检查,大部分企业索证索票、进货台账记录、企业自查记录等进货票据和各项记录基本完善。但个别企业也存在外置化公示信息不完善、从业人员食品安全意识不高、个人物品乱摆乱放、冷餐柜生熟混放等一些问题。针对存在的食品安全隐患,执法人员现场对其进行了指导宣传,并责令其立即改正,大城食药监管所将继续做好日常监督检查,验收其整改情况。

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