2021-02-17 11:19  记者:郑明珠    编辑:徐晶晶

  由新京报发起的“云上行酒令,就地过大年”为主题的短视频征集展示活动目前正在火热进行中。通过全国各地的网友录制的行酒令素材,我们看到了全国各地丰富多彩的饮酒习惯以及背后的饮酒文化。

  一方水土养一方人。无垠的黄土高原孕育了豪爽、粗犷的甘肃人。大碗喝酒,大口吃肉也已经成为了外地人对甘肃人的固有印象。

  其中,兰州的酒桌文化就很有代表性,可称“四部曲”:即“东家祝酒、互相敬酒、划拳过关、东家提议散席”。开局三杯酒,东家说些祝福语,先干为敬,这叫“东家祝酒”,然后其他人再喝完。

  兰州方言造就兰州酒桌上划拳的别样风味。和大多数地方不同的是,兰州的划拳口诀里不含五、十。“一心敬,点状元。二妹妹,俩家好。三敬三,三桃园。四季红,后续后续。六连连,高高升。巧七轱辘拐,巧到了。八匹马跑,八仙手。久长福,快快到。”

  除了兰州外,甘肃其他地方的划拳也各有特色。比如甘肃武威:一心敬或者点状元,哥俩好,三三元,四季财,六六连,巧七个,八仙到,九长久,满堂彩,武威人划拳不含“五”。

  庆阳、平凉、白银、天水以及部分陇南地区的方言大致相同,只是音调不同而已,所以在划拳上,口诀大致也相差无几,部分白银地区,和兰州的口诀有些相似,同时,在天水,划拳行酒令也是没有“五”字的。一心敬你,两厢好,三星高照,四季发,五进魁首,高升拳(六),七个巧巧,八大仙,九(久)常富贵,十满堂,宝宝一对不出拳(零)。

  新京报记者 郑明珠 图片 金徽酒官方微信公众号截图

  编辑 徐晶晶 校对 吴兴发